Összetétel
- víz
- teljes mértékben hidrogénezett pálmamagolaj
- nedvesítőszer: szorbit (E420)
- glükózszirup
- emulgeálószerek: E472e, E435
- stabilizátor: E464
- só
- aroma
Átlagos tápérték (100 g)
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Energia | 977 kJ / 238 kcal |
| Zsír | 26,0 g |
| – ebből telített zsírsavak | 25,0 g |
| Szénhidrát | 1,4 g |
| – ebből cukrok | 0,0 g |
| Fehérje | 0,0 g |
| Só | 0,23 g |
Tárolás
- Felbontás előtt: UHT termék, szobahőmérsékleten, hűvös, száraz helyen tárolható.
- Felhasználás előtt: a legjobb habosíthatóság érdekében ajánlott 2–8 °C-ra lehűteni.
- Felbontás után: hűtőszekrényben (2–8 °C) tárolandó, és néhány napon belül felhasználandó. A Zeelandia UHT habalapok hosszú eltarthatóságúak bontatlan állapotban, normál raktározási körülmények között.
Jellemzők
- 100%-ban vegán, tejfehérjét nem tartalmaz.
- Cukrozatlan, így sós és édes ételekhez egyaránt használható.
- Habveréshez, torták töltésére és díszítésére, mousse-okhoz, ganache-hoz, fagylalthoz, valamint főzéshez és mártások készítéséhez is alkalmas
