A tejbevonómasszák széleskörű felhasználása köszönhető a kiváló minőségű zsír és tej alapanyagoknak. A bevonat kifogástalan fényű, nem túl rideg, egyéb konzisztencia tulajdonságai optimálisak. A belőle készült bevonómassza nem igényel a kakaóvajhoz hasonló temperálást, Javasolt felhasználási hőmérséklet kb. 40 °C
Összetevők: cukor, teljes részben hidrogénezett növényi zsír (pálmamag), édes tejsavópor(10,3%), sovány tejpor, (8%), zsírszegény kakaópor, emulgeálószer (lecitinek, E476), aroma
Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 2332KJ (559kcal)
zsír: 35,8 g amelyből telítetlen zsírsavak: 34,8 g szénhidrát: 53,1 g
amelyből cukor: 52,4 g fehérje: 5,3 g rost: 2 g só: max 0,4 g
A termék csomagolása olyan üzemben történik, ahol földimogyorót, szezámmagot, diót és tejszármazékokat is kiszerelnek.
Tárolás: max (23o 70% relatív páratartalom.
