LÉKÖTŐ (semleges ízű)
Összetevők: módosított keményítő (E141), sűrítőanyag (E412)
Felhasználási javaslat: Stamag lékötő N 0,12 g, porcukor 300 g ,víz 1 l, gyümölcs 1 kg. a gyümölcsöt lecsepegtetjük és a lecsepegtetett gyümölcsbe vagy a vízben csomómentesen belekeverjük. Az előkészített gyümölcsöt az így nyert lébe helyezzük, 10 pecig állni hagyjuk és utána igény szerint felhasználjuk, A termék sütésálló, fagyasztható és jó a szeletelhetősége
Tárolás: zárt csomagolásban száraz, hűvös helyen (max 25oC fok között)!
Ízesítés nélkül lékötő, gyümölcslevek, lédús gyümölcsök és befőttek levének megkötésére.
