Octaaf Callebaut elkészítési módszere legendás Callebaut recepté nőtte ki magát, melyet ennél az étcsokoládé pasztillánál is alkalmaznak. Különleges, karakteres ízét és aromáját annak köszönheti, hogy a kakaóbabokat még egészben pörkölik meg és csak utána kezdik el aprítani. Az intenzív kakaójegyeken kívül a kiegyensúlyozott, lágy és gyümölcsös jegyek is képviselik ezt a pasztillát. Olvasztott állapotban krémes, kellően folyékony, így kifejezetten ajánljuk fondüzéshez. Ezen felül prémium alapanyaga a bonbonoknak, kiváló csokoládét, tortabevonót vagy csokoládékrémet lehet belőle készíteni. Sütésálló, így süteményekbe is tökéletes.
Fair trade termék: Minden megvásárolt csokoládé után a Cocoa Horizons Alapítványon keresztül támogatják a kakaóbabtermelő farmereket. A legfinomabb belga csokoládéhoz a legjobb minőségű kakaóbabokra van szükség, melyet csak fenntartható kakaóbab termesztéssel lehet hosszú távon elérni.
Összetevők: kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma.
Kakaó szárazanyag tartalom legalább 54,5%.
Nyomokban tejet tartalmazhat!
Minőségét megőrzi a csomagoláson jelzett időpontig!
Tárolás: 12-20°C között, közvetlen fény- és hőhatástól védve!
Nettó tömeg: 1000 g
Származási ország: Belgium
Tápérték 100 g esetén:
| Energia: | 2303 kJ/550 kcal |
| Zsír: | 37 g |
| – amelyből telített zsírsavak: | 22 g |
| Szénhidrát: | 46 g |
| – amelyből cukrok: | 43 g |
| Fehérje: | 5,1 g |
| Só: | 0,01 g |
